Pela primeira vez no Brasil, a presidente e os membros da União dos Grands Crus de Bordeaux realizaram um grande encontro para profissionais da área para a degustação excepcional da safra 2009. Estiveram reunidos no salão do Grand Hyatt Hotel os maiores Chateaux das denominações Margaux, St. Julien, St. Emilion, Paulliac, Pomerol, Médoc, Sauternes e Barsac, com a presença dos proprietários e/ ou colaboradores de cada Grand Cru. Dentre os convidados estavam presentes os profissionais da mídia, importadores, distribuidores e profissionais do meio.
Região localizada a sudoeste da França, Bordeaux possui o maior vinhedo do mundo, com a maior produção mundial de vinhos finos e o maior nicho de terroirs do planeta, um verdadeiro império vinífero. Os vinhos de Bordeaux foram ranqueados de acordo com uma classificação oficial estipulada em 1855. A partir dessa data ficaram eleitos os melhores da região que listam os 5 seletos grupos dos Cru Classés. Existem 61 vinhos classificados em Bordeaux, baseados na classificação de 1855, válida até hoje.
O grande evento nos deu oportunidade de conhecer uma amostra e, logicamente, as grandes promessas da safra 2009. Segundo Saul Galvão, “Para apreciar um grande Bordeaux é preciso aproveitar a idade certa, beber quando ele está no auge!”.
Nossos destaques da noite foram os seguintes:
Brancos:
-Chateau Carbonieux – Pessac-Léognan
-Chateau Fieuzal – Pessac-Léognan
Tintos
-Chateau Clinet – Pomerol
-Chateau Gazin – Pomerol
-Chateau La Conseillante – Pomerol
-Chateau Dauzac – Margaux (custo-benefício, cerca de 35 Euros)
-Chateau Léoville Poyferrer – Saint Julien (100 RP)
-Chateau Pichon Longueville – Pauillac
-Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande – Pauillac
-Chateau Lynch-Bages – Pauillac
-Chateau Troplong Mondot – St. Émilion
-Chateau Franc Mayne – St. Émilion
-Chateau La Tour de Figeac – St. Émilion
-Chateau Angelús – St. Émilion
Sobremesa
-Chateau Guiraud – Sauternes
Muitos desses vinhos ainda não têm representante no Brasil. Quem tiver a oportunidade de visitar os Chateaux ou comprar aqueles que estão disponíveis em nosso mercado, certamente estará fazendo um belo investimento. Os vinhos ainda são bebês e irão mostrar todo seu potencial nas próximas décadas.
Um brinde!
Cristina Almeida Prado e Maria Uzêda
Sommelière 