Apreciar bons vinhos no Brasil ainda é um hábito caro, se compararmos à acessibilidade de outros países. Por outro lado, a variedade de rótulos que encontramos por aqui, de todas as partes do mundo, não encontramos igual em outros países. Isso nos permite explorar o mundo inteiro na deliciosa tarefa de apreciar vinhos.
Assim, reunimos nosso grupo de confraria, desta vez, para degustar vinhos da Hungria. Conforme contamos no post Hungria em Destaque, a Hungria teve a sua história marcada por inúmeros conflitos e guerras ao longo de séculos. Mas a produção de vinho sempre se fez presente: nos momentos de glória, enriquecendo a mesa de reis e nobres, e nos momentos de guerra, acalentando a alma de soldados e de uma população esperançosa por dias melhores.
Com essa diversidade de fatos marcantes, hoje é possível encontrar produtores de vinhos da mais alta qualidade como também produtores que trabalham vinhos simples, com bom custo-benefício. E foi buscando esse custo-benefício que selecionamos os vinhos de nossa confraria:
1) Hungaria Grande Cuvée Brut
Notas: De coloração amarelo palha e perlage persistente. Aromas cítricos e notas minerais. Em boca, corpo leve, média acidez e muito frescor.
Preço: R$50
2) Bárdos Irsai Olivér 2013
Uva: Irsai Olivér
Notas: De coloração amarelo palha, apresenta aromas de lichia e notas florais. Em boca, corpo e acidez médios.
Preço: R$48,00
3) Royal Tokaji Furmint 2011
Uva: Furmint (6 meses de barrica)
Notas: Um vinho simples e fácil de beber, com aromas de frutas brancas maduras e notas de mel. Em boca, possui corpo leve, média acidez e persistência.
Preço: R$75,00
4) Vesztergombi Bikavér 2009
Uva: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot e Kadarka (12 meses de barrica)
Notas: De coloração rubi, apresenta aromas químicos com notas de frutas negras. Em boa apresenta acidez equilibrada, bom corpo e expressão. Muito interessante!
Preço: R$65
5) Stephan’s Crown Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2005
Uva: Furmint e Harslevelu
Notas: Aromas de frutas secas, com notas de caramelo e mel. Em boca, ótima acidez, untuosidade e personalidade. Delicioso!
Preço: R$110,00
Onde comprar: Empório Húngaro
Se você tiver a oportunidade de visitar a Hungria e conhecer Budapeste, uma visita ao DiVino Wine Bar lhe permitirá conhecer vinhos maravilhosos “by the glass” de mais de 20 produtores. Fica a dica!
Cristina Almeida Prado.
Sommelière 
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