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Posts Tagged ‘SERRA GAÚCHA’

Uma das melhores coisas da vida é viajar. Uma viagem não precisa de motivos, ela simplesmente é consequência de um natural impulso aventureiro que todo ser humano possui. E para os enófilos de carteirinha, é uma excelente oportunidade para desbravar o mundo do vinho, tornando o seu passeio muito mais interessante. É o que chamamos hoje em dia de “enoturismo”, um segmento da atividade turística que vem conquistando cada vez mais adeptos.

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Vinhedos do Douro, Portugal

Segundo a “Condé Nast Traveller”, uma das mais prestigiadas revistas de viagens do mundo, Portugal foi eleito em 2013 como o melhor destino do planeta para se viajar, em especial, pelas regiões do Alentejo e do Douro. Mas, é claro, outros inúmeros destinos por regiões vinícolas mundo afora oferecem maravilhosos atrativos. Aqui mesmo, no Brasil, por exemplo, há vários circuitos pelas diferentes regiões vinícolas, com roteiros especiais no tema da enofilia, quer para leigos como para especialistas.

“Rota do Sabor” e “Caminhos de Pedra” são boas opções de passeio na Serra Gaúcha. Um jantar harmonizado com vinhos locais no Hotel-restaurante Casacurta, em Garibaldi, ou ainda um piquenique no parreiral da pequena vinícola familiar Cristófoli, no distrito de Faria Lemos, próximo a Bento Gonçalves, são encantadoras alternativas para o turista apaixonado por vinho.

A vinícola Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos, é responsável pela implantação do primeiro complexo enoturísticos do Brasil, dispondo de ampla sala de degustação, restaurantes e aconchegantes pousadas com vista para os parreirais. A famosa vinícola Miolo oferece visitas guiadas por enólogos, passando pelos vinhedos, pelas instalações de elaboração do vinho, terminando na sala de degustação. São verdadeiras aulas. E para quem não abre mão das mordomias, uma das melhores paradas é o Hotel Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos, em frente à Miolo.

garrafas em autólise no pupitre remuage

Outra região vinícola é destaque no sul do Brasil: a Campanha Gaúcha. Apesar de menos conhecida que a Serra Gaúcha, vem chamando a atenção pelos bons vinhos ali produzidos. A vinícola Guatambu, por exemplo, que recebeu em 2014 o prêmio de melhor vinho tinto nacional na maior feira de vinhos da América Latina, a Expovinis de SP, oferece aos visitantes a “Guatambu Estância do Vinho”, um complexo enoturístico com visita guiada às suas instalações vinícolas consideradas uma das mais modernas do País, com um respeitável restaurante especializado em parrilla e cavalgadas pela propriedade. Localizada próximo à cidade de D. Pedrito (RS), no km 265 da BR 293, a vinícola Guatambu é uma atração enoturística imperdível.

Entretanto, se por acaso, você planejar uma viagem ao Nordeste, saiba de antemão que há por lá a chamada “Rota da Uva e do Vinho” que vem fortalecendo o turismo no Vale do São Francisco, com várias vinícolas situadas entre o norte da Bahia e o sertão pernambucano. Essa área vitivinícola abrange os municípios pernambucanos de Lagoa Grande, Petrolina e Santa Maria da Boa Vista, além de Casa Nova, cidade baiana que implantou o enoturismo na região, graças à vinícola Miolo que vem fazendo grandes investimentos nessa região.

A Miolo possui atualmente excelente infraestrutura para acolher o turista. Inaugurou um passeio pelo velho Chico a bordo do “Vapor do Vinho”. O roteiro enofluvial começa, na verdade, em terra firme, acolhendo, em Juazeiro, os viajantes que seguem num micro-ônibus até Sobradinho, onde, na represa, embarcam no vapor, passando pela eclusa para desembarcar mais adiante na vinícola Ouro Verde, sede da Miolo no NE. No trajeto, que dura cerca de duas horas e meia, com algumas paradas pitorescas, o turista pode desfrutar de uma degustação de comidas típicas e dos vinhos e espumantes “Terranova” da Miolo, animados por música ao vivo. Uma vez na vinícola, pode-se visitar as instalações e conhecer (e comprar) toda a linha de vinhos produzidos, inclusive o “Testardi Syrah” 2011, premiado na Expovinis de 2012, como o melhor tinto nacional.

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Em Lagoa Grande, a vinícola Vinibrasil oferece também uma boa programação enoturística, proporcionando ao visitante a oportunidade de conhecer todo o processo de produção de seus vinhos de latitude, como também almoçar, harmonizando a refeição com os vinhos locais, além de poder fazer um passeio pelo rio.

Essas são algumas das opções de passeios que os apreciadores de vinho podem fazer sem ter que sair do Brasil. Outras sugestões podem ser encontradas no blog “www.sommeliere.com.br” que fala tudo sobre vinhos e compartilha experiências incríveis do mundo do vinho.

“O que boa parte dos viajantes busca hoje são experiências enriquecedoras – o conhecimento que se pode trazer de uma viagem é considerado mais importante do que qualquer mercadoria” (Aguinaldo Záckia). Dessa forma,os destinos enoturísticos descortinam um mundo fascinante moldado especialmente para você que é apaixonado por essa bebida secular tão sedutora: o vinho.

Maria Uzêda de Almeida Prado Xavier

Contatos:

www.sommeliere.com.br

www.casavalduga.com.br

www.miolo.com.br

visita@guatambuvinhos.com.br

www.vinibrasil.com.br

www.degustadoresemfronteiras.com.br

Matéria publicada na edição de fevereiro da revista do Círculo Militar de São Paulo.

A autora dessa matéria é sommelière formada pela ABS (Associação Brasileira de Sommelier).

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