Frequentemente escuto em rodas de amigos alguém comentar que gosta de vinhos, não entende, quer conhecer mais sobre o tema, mas não sabe por onde começar.
Se você se identifica, confira algumas dicas no vídeo-post abaixo:
Um abraço e bons vinhos!
Cristina Almeida Prado.
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No final do mês de julho, um evento especial atraiu um enorme público ligado ao mundo do vinho: a quinta edição do International Wine Show. Realizado no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca, a feira de vinhos reuniu 50 stands de importadoras e vinícolas conceituadas que apresentaram cerca de 300 rótulos para degustação e compras com descontos especiais.
Além dos vinhos, um buffet de frutas, pães, torradinhas, patês e queijos foi servido. Um apetitoso exemplar de Jamon Ibérico, assim como taças de Freixenet estavam também sendo servidos em stands estratégicos, tão visitados que chegava a formar fila.
A ilustre presença de sommeliers e enólogos, profissionais especialistas em vinhos, abrilhantou o evento e contribuiu para agregar valor aos produtos degustados.
No stand da importadora Devinum, por exemplo, conhecemos o enólogo Cristian Carrasco. Ele nos falou do projeto “La Causa” que desenvolve na vinícola Torres com uvas ancestrais que vêm se destacando na região de Itata, no Chile. As uvas Cinsault, País e Carignan deram origem ao blend La Causa 2015, um excelente tinto encorpado e de muita complexidade. Degustamos também o La Causa Cinsault 2015. Este 100% Cinsault passou por carvalho francês de terceiro uso por 12 meses, o que lhe conferiu equilíbrio, estrutura e taninos macios, sem perder a fruta. Não poderíamos deixar de falar do maravilhoso vinho Torres Purgatori Carignan, Garnacha e Syrah 2014, também importado pela Devinum que poderia listar dentre os melhores da feira. Ambos os rótulos foram lançados no International Wine Show e agora integram o Portfólio da Devinum.
A BEV Group apresentou dentre seus rótulos o vinho Cesare Jame Corvina Veronese IGT 2012. As uvas desse vinho foram processadas em estilo passito, o que nos remete aos aromas e sabores dos grandes Amarones. Com amadurecimento de 18 meses em barris de carvalho, mais 6 meses em grandes barris e envelhecido por um ano em garrafa, este é um vinho de guarda para se reverenciar.
A Decanter exibiu os seus Las Moras Los Intocables 2016, o Cabernet Sauvignon e o Malbec, curiosamente envelhecidos em barris de Bourbon. Muito bons!
A O11 Import lançou na feira o vinho Quinta da Costa das Aguaneiras 2014, produzido a partir de vinhas velhas de propriedade dos Condes de Vila Real desde 1659. Um tinto encorpado, elegante e muito equilibrado!
A Caves de Santa Cruz é uma importadora familiar que veio trazendo os sedutores “Ervideira” e os “Quinta da Pacheca”. Destacamos o “Ervideira Invisível Branco Aragonês 2016”, um vinho sempre lançado em primeiro de Abril (Dia da Mentira), elaborado inusitadamente com 100% tinta Aragonês de vindima noturna. Merecem destaque também o “Conde da Ervideira Reserva DOC 2011” e o “Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas DOC 2013”. Excelentes!
A importadora La Pastina ofereceu vinhos de países variados: o interessante vinho orgânico chileno Coyam Blend 5 uvas 2013, o poderoso Primitivo di Manduria Since 1913 Torrevento 2013, o fabuloso Chateauneuf du Pape Chemin des Papes 2015 e o vinho novidade Entrecote Blend Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah 2016, um vinho fresco, frutado, alegre e totalmente fora das regras francesas, um vinho agradavelmente indisciplinado!
No stand da Mistral o poderoso vinho argentino El Enemigo Bonarda 2014 encantou os consumidores. Delicioso!
Produtores brasileiros como a Miolo, a Valduga, a Casa Perini e a Cooperativa Fabenne também estiveram presentes na feira, mostrando que o Brasil está produzindo muita coisa boa.
Para aqueles que puderam conferir os novos lançamentos das importadoras e degustar vinhos pontuados, fica uma grande expectativa para a feira do ano que vem.
Parabéns aos organizadores, promotores e assessoras de comunicação que se empenharam com paixão para o sucesso dessa quinta edição do International Wine Show.
Maria Uzêda.
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A maior feira de vinhos portugueses realizada fora de Portugal foi destaque em São Paulo na semana passada. Durante três dias, o evento, que aconteceu no shopping JK Iguatemi, ofereceu uma programação intensa com espaços diversificados.
O salão principal acolheu 84 produtores, e cerca de 600 rótulos puderam ser degustados pelo público presente. Proprietários de vinícolas e enólogos premiados estiveram presentes, conduzindo-nos a uma verdadeira viagem pelas regiões produtoras de Portugal através de suas uvas e sabores.
Especialistas renomados como o “Master of Wine” Dirceu Vianna Júnior, o crítico Jorge Lucki, o jornalista português Manuel Carvalho e Luiz Lopes ministraram cursos de vinhos com degustações guiadas.
Além disso, foram realizados os encontros intitulados “Tomar um Copo”. Conduzidos por profissionais do ramo, esses encontros abordaram temas ligados, ora a uma região vinícola de Portugal, ora à harmonização de vinhos com comida, havendo sempre uma degustação de dois rótulos devidamente comentada pelo palestrante.
Em outro espaço, o grupo Pão de Açúcar proporcionou a degustação de dois rótulos selecionados do Club des Sommeliers, sempre com a orientação de um representante da equipe de consultores de vinho da empresa.
O SENAC também montou seu espaço com sugestivos livros de gastronomia e de vinhos, colocados à venda na feira. Seções de autógrafos com Dirceu Viana Júnior e Jorge Lucki animaram o stand.
A empresa Trem Bom de Minas trouxe queijos artesanais vindos diretamente de Minas Gerais que puderam ser adquiridos a preços especiais.
Quem compareceu ao evento Vinhos de Portugal teve também a chance de comprar ótimos rótulos portugueses vendidos na loja oficial da feira.
Assim Portugal invadiu São Paulo, mostrando com muita personalidade que está cada vez mais expandindo seu mercado internacional e conquistando o paladar dos brasileiros.
Maria Uzêda
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Localizada a 45 minutos de Vancouver, a “Chaberton Estate Winery” encontra-se numa pitoresca região ondulada no Sul de Langley, quase fronteira com o estado americano de Washington. Fundada no início dos anos 80, ela é uma das mais antigas e a maior vinícola em Fraser Valley, na Colúmbia Britânica.
Ao visitar a “Chaberton Winery”, você pode participar de um tour pelos vinhedos, degustar e adquirir seus vinhos na butique e ainda desfrutar de um almoço ou um jantar no bem conceituado “Bacchos Bistrô” que prestigia a cozinha francesa e de onde se tem a encantadora visão panorâmica de seus vinhedos.
Quando passei por lá, fui assessorada por Brian Ensor que me mostrou os vinhedos e, na butique, ele me serviu vários vinhos brancos e tintos. Acabei comprando o “Chaberton Reserve Maritage 2014” que eu trouxe na mala para beber em ocasião especial com a família. Na verdade eu sabia que trazia na mala, não uma garrafa de vinho, mas um momento de prazer. Afinal de contas, é isso que o vinho nos proporciona: unir pessoas, compartilhar alegria com a família e os amigos, ter uma experiência inesquecível e festejar a vida.
Envelhecido em barricas novas de carvalho francês e americano por 22 meses, esse blend de 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 15% Cabernet Franc desenvolveu aromas terrosos e especiados. Em boca apresenta notas de cassis, ameixa preta e amoras em compota, com toque de pimenta negra e coco, e um delicioso final persistente. Harmonizou muito bem com rosbife e quiche de brócolis com gorgonzola.
Esse é um belo exemplar de vinho canadense da Colúmbia Britânica. Recomendo!
Maria Uzêda
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O dia 17 de abril foi instituído como o dia mundial da Malbec. Nessa ocasião, vários países homenageiam essa uva tão admirada pelos apaixonados por vinho.
Em São Paulo, um evento comemorativo teve lugar no Espaço Traffo, localizado na Vila Olímpia, na última quinta-feira, dia 19 de abril. Promovido pela Wofa, “Wine of Argentina”, cerca de 18 vinícolas argentinas trouxeram seus belos exemplares para serem degustados num ambiente descontraído e animado pelo DJ Sam Rodriguez e sua equipe. Comidinhas de Food Trucks possibilitaram deliciosas harmonizações com vinhos de diversos estilos.
A uva Malbec é originária da França onde denomina-se Cot ou Auxerrois. Na região de Cahors, resulta em potentes vinhos e, em Bordeaux, tempera alguns blends. Pode ser encontrada também no Chile, na Austrália, nos Estados Unidos, na África do Sul, dentre outros países. No Brasil, essa uva já está sendo cultivada por alguns produtores em regiões como Bento Gonçalves e Garibaldi no Rio Grande do Sul e em São Joaquim, na Serra Catarinense. No entanto, é na Argentina que ela ganhou notoriedade, tornando-se a uva emblemática do país.
As condições excepcionais como clima, solo, altitude e grande amplitude térmica por exemplo, favoreceram o plantio dessa cepa que se desenvolveu muito bem, principalmente na região de Mendoza. Some-se a isso o formidável e bem sucedido trabalho do homem, e temos os famosos Malbec argentinos, ricos, concentrados e cheios de fruta, tão apreciados no Brasil e no mundo inteiro.
Seguem abaixo alguns destaques do evento:
No stand da Bodega Atamisque, o gerente de exportação Martín Dundas me apresentou quatro rótulos. Chamou minha atenção o “Atamisque Assemblage 2015” que, com seus 14 meses de barrica, brilhou pela elegância e equilíbrio, revelando frutos vermelhos maduros, notas florais, discretamente especiado e com toques de baunilha. Final longo e soberbo!
A Bodega Nieto Senetiner trouxe diversos rótulos dentre eles um Malbec Reserva, um Blend e dois vinhos top: o “Don Nicanor 2015” e o “Cadus 2014”. Estes últimos eram dignos representantes da Malbec argentina, mostrando-se potentes, untuososos, encorpados e intensos, com final complexo e persistente.
O “Pulenta Estate I Malbec 2015” foi um dos meus eleitos da noite. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, é um vinho harmônico, encorpado, com sabores de frutos negros, café torrado, baunilha e alcaçuz. Uma delícia!
A Família Cassone destacou-se com seus “Obra Prima Varietal Série Green 2014” (surpreendentes notas de eucalipto denunciam um terroir circundado por essas árvores nativas) e “Obra Prima Corte Reserva 2014” (65% Malbec, 20% Cab. Sauvignon e 15% Cab. Franc).
A Finca las Moras impressionou com seus elegantes Blacks: o “Black Malbec Los Intocables 2016” envelhecido em barricas de Bourbon e o Black Label Malbec 2015”.
Outros expositores também marcaram a sua presença no evento. Nomes como “Susana Balbo”, “Rutini”, “Salentein”, “Bressia”, “Lagarde”, “Alfredo Roca”, “Kaiken”, “Alto las Hormigas”, “Monteviejo”, “Mi Terruño”, “Kalos Wine”, “Andeluna” e “Estância Mendoza” prestigiaram o Malbec World Day de São Paulo, provando que a Argentina continua fazendo excelentes vinhos e conquistando cada vez mais os mercados brasileiro e mundial.
Maria Uzêda
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Descorchados 2018
O Lançamento:
Foi lançado na última terça-feira, dia 10 de abril, em São Paulo, o maior guia de vinhos da América Latina. O evento, promovido pela INNER, aconteceu no Villaggio JK, na Vila Olímpia, e contou com a presença de enólogos, produtores, importadores, imprensa, profissionais do ramo e consumidores apaixonados pelo vinho.
O Guia:
Em sua 20ª edição, com mais de 1.200 páginas, o guia é a maior referência do que está acontecendo no cenário do vinho por essas bandas do Cone Sul.
Nele são apresentados vinhos de quatro países: Argentina, Brasil, Chile e Uruguai. Dividido em capítulos que tratam de cada país separadamente, o guia dá um panorama de cada vale ou região, falando de seus respectivos clima e solo, principais uvas, vinícolas, além dos modismos e tendências, destacando, é claro, os melhores tintos, brancos e espumantes de cada país, os vinhos revelação do ano, os melhores em cada cepa ou estilo, os melhores por vale ou região e ainda uma lista de vinhos com estimativa de preços. São cerca de 4.500 vinhos, todos avaliados, pontuados e organizados por Patricio Tapia e sua prestimosa equipe de degustadores.
Destaques da feira:
Brasil
Vários espumantes brasileiros foram premiados, dentre eles:
1- Adolfo Lona — “Orus Edição Especial Silvia 1972, Nature Rosé Clair”. (93 pontos)
2- Casa Valduga — “Sur Lie Nature 30 meses, Chardonnay e Pinot Noir”. Vinho não clarificado, sem “degorgement”, daí seu aspecto turvo. Vinho revelação. (93 pontos)
3- Casa Valduga — “130 Special Edition Blanc de Noir Brut”. (92 pontos)
Pela primeira vez, nesta edição, o Guia Descorchados traz a avaliação de vinhos tranquilos brasileiros. Eis os melhores pontuados abaixo:
Vinhos tintos:
Os dois tintos mais bem pontuados do Brasil são da vinícola Miolo e aparecem na lista dos 10 melhores vinhos do guia.
1- “Miolo Single Vineyards Touriga Nacional 2017”. Lançamento! (93 pontos)
2- “Vinhas Velhas Tannat 2015”. (93 pontos)
Vinhos brancos:
1- Pizzato — “Pizzato 1.3 Sémillon 2017”. (92 pontos)
2- Luiz Argenta — “Cave 8 anos Chardonnay 2010”. Vinho revelação (92 pontos)
Vinho laranja:
1- Era dos Ventos — “Era dos Ventos Peverella 2014”. Guarda de 5 anos ou mais! (94 pontos)
Argentina
Vinhos tintos:
1- Gen Del Alma — “Seminare Malbec 2016”. Campeão em pontuação no ano passado, esse vinho confirma mais uma vez sua estrutura sólida, os taninos firmes e finos, cheio de cerejas, violeta e ótima acidez! (99 pontos)
2- Zuccardi — “Piedra Infinita Gravascal Malbec 2015”. Vinho revelação. (98 pontos)
Vinhos brancos:
1- Catena Zapata — “Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2015”. Vinho de grande complexidade, com toque salino e cheio de mineralidade. (97 pontos)
2- La Giostra Del Vino — “Saltimbanco, Sauvignon Blanc 2016”. Premiado em outras edições do guia, este Sauvignon tem aromas de pêssego e tangerina, com sabores cítricos, um toque de fruta madura e muita acidez. Pode-se guardar por três ou quatro anos. (96 pontos)
Vinhos espumantes:
1- Chakana — “Ayni Nature Sparkling Wine Pinot Noir”. Espumante Rosado, com 18 meses sur lie. Complexo, com aromas intensos de frutos e viva acidez. (94 pontos)
2- Chandon — “Barão B Brut Rosé 2014”. Mescla de Chardonnay , Pinot Noir e Malbec. É encorpado, com profundidade de sabores, notas frutadas, especiadas e toque herbáceo. (94 pontos)
Chile
Vinhos tintos:
1- Vinhedos de Alcohuaz — “RHU 201, 2013”. Blend de Syrah (64%), Garnacha e Petit Syrah. Guarda de até 10 anos! (98 pontos)
2- Vinhedo Chadwick — “Vinhedo Chadwick Cabernet Sauvignon 2015”. (98 pontos)
Vinhos brancos:
1- Errázuriz — “Las Pizarras Chardonnay 2016”. Guarda de três anos ou mais! (97 pontos)
2- Tabalí — “Talinay Sauvignon Blanc 2017”. (97 pontos)
3- Ventolera — “Rare Cuvée Chardonnay 2013”. Vinho revelação. (96 pontos)
Melhor espumante:
1- Morandé — “Brut Nature Chardonnay, Pinot Noir “. (94 pontos)
Uruguai
Vinhos tintos:
1- Bodega Família Deicas — “Deicas Valle de los Manantiales Tannat 2016”. (95 pontos)
2- Bodega Garzón — “Pétit Clos Cabernet Franc 2016”. Vinho revelação. (94 pontos)
3- Bodega Bouza — “Parcela Única B6 Tannat 2016”. (94 pontos)
Vinhos brancos:
1- Bodega Garzón — “Single Vineyard Albariño 2017”. (93 pontos)
2- Pizzorno Family Estates — “Reserva Sauvignon Blanc 2015”. (92 pontos)
Vinhos espumantes:
1- Bodegas Carrau — “Dixième Brut Nature Chardonnay “. (92 pontos)
2- Pizzorno Family Estates — “Pizzorno Rosé Brut Nature Pinot Noir 2016”. (92 pontos)
Esperamos ter transmitido aqui uma ideia do que foi o evento de lançamento do Guia Descorchados 2018. Fruto de um trabalho de muito fôlego, o Guia é um catálogo completo que norteia com segurança as escolhas de consumidores e profissionais do ramo do vinho.
Maria Uzêda.
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Considerado o maior guia mundial de vinhos da Argentina, Chile, Uruguai e Brasil, o Guia Descorchados chega à sua edição 2018 com mais de 3.000 vinhos degustados, mais de 155 vinícolas argentinas e 190 chilenas, 30 vinícolas uruguaias e 16 vinícolas brasileiras.
São mais de 1.000 páginas com as notas dadas por Patrício Tapia, idealizador e organizador do guia, que conta com a colaboração de Eduardo Milan, editor de vinhos da Revista Adega. A publicação traz também detalhes sobre as principais uvas, harmonizações e recomendações, tornando-o referência para o setor.
O lançamento da versão 2018 será feito junto a uma grande feira de vinhos, com cerca de 100 produtores confirmados, dos 4 países. Os visitantes poderão conhecer os principais destaques, além de conversar com produtores, enólogos e importadores.
Alguns dos participantes são:
ADOLFO LONA | ALTO DE LA BALLENA | ALTOS LAS HORMIGAS | ARESTI CHILE WINES | ARGENTO | BIANCHI |BODEGA CADUS WINES | BODEGA GARZÓN | BODEGA NIETO SENTINER | BODEGA TACUIL | BODEGA VALLE ARRIBA | BRACCO BOSCA |CALCU |CASA PETRINI | CASAS DEL BOSQUE | CASA VALDUGA | CASAS DEL TOQUI | CATENA ZAPATA | CERRO CHAPEU | CLOP WINES | DAL PIZZOL | DEICAS | DOMAINE BOUSQUET | DOMNO | DON GUERINO | YOO | EL ENCANTO |EL ENEMIGO | ERRAZURIZ SA |ESCALA HUMANA | ESTANCIA USPALLATA | FINCA ANIELLO | FINCA LAS MORAS|FINCA LAS PAYAS|FINCA SOPHENIA| GEN DEL ALMA | DÉCIMA | HERMAN | KAIKEN | LA PROMETIDA | LAGARDE | LAS MERCEDES | LÍDIO CARRARO | LUIS FELIPE EDWARDS | MAQUIS | MARICHAL | MATERVINI | MÁXIMO BOSCHI | MAYCAS DEL LIMARI | MIGUEL TORRES | MIOLO WINE GROUP |MORANDÉ | PASSIONATE WINES | PEREZ CRUZ| PIZZORNO | QUINTA DA FIGUEIRA | REQUINGUA | ROBERTO HENRIQUEZ | RUTINI WINES | SANTA EMA | TINTO RULO | TINTONEGRO | TRAPICHE | TRES PALACIOS | VALLISTO | VIAPIANA | VIÑA AQUITANIA | VIÑA BOUCHON | VIÑA CARMEN | VIÑA CASA DONOSO |VIÑA CASA SILVA | VIÑA CONO SUR | VIÑA COUSINO MACUL | VIÑA DE MARTINO | VIÑA EDEN | VIÑA EL PRINCIPAL | VIÑA FINCA DE LA CELIA | VIÑA GANDOLINI | VIÑA GARCÉS SILVA | AMAYNA | VIÑA LABERINTO | VIÑA LAS VELETAS | VIÑA LEYDA | VIÑA LOS CHOCOS | VIÑA MAIPO | VIÑA ODFJELL |VIÑA QUINTAY |VIÑA SAN PEDRO |VIÑA SANTA CAROLINA |VIÑA SIEGEL | VIÑA TABALI | VIÑA TARAPACÁ | VIÑA UNDURRAGA | VIÑA VALDIVIESO | VIÑA VENTISQUERO | VIÑA VENTOLERA | VIÑA WILLIAM COLE | VIÑAMONTES | VIÑA BISQUERTT | VIÑEDO DE LOS VIENTOS | VIÑEDOS ALCOHUAZ | VIÑEDOS EMILIANA | VINÍCOLA AURORA | VINICOLA CAVE GEISSE | VINÍCOLA FACCIN | VINÍCOLA LUIZ ARGENTA | VINÍCOLA PERINI |VINÍCOLA PIZZATO | VIVO O MUERTO | ZORZAL | ZUCCARDI
Em São Paulo, o evento acontece no Villaggio JK, na Vila Olímpia. No Rio de Janeiro o evento terá uma versão pocket, com 20 produtores e acontecerá no Village Mall, na Barra da Tijuca.
O Guia Descorchados pode ser adquirido no e-commerce da Loja Sabor.club no endereço http://loja.sabor.club/, bem como os ingressos para os eventos de São Paulo e Rio de Janeiro. A compra do ingresso dá direito a um exemplar do guia no valor de R$ 150,00.
E assinantes da Revista ADEGA e Revista Sabor têm 50% de desconto. Para solicitar o benefício os clientes deverão enviar e-mail para assinaturas@innereditora.com.br e solicitar o link de acesso. Os assinantes do Clube Adega também ganham um exemplar do Guia, bastando confirmar a presença pelo email concierge@clubeadega.com.br.
Para o trade e associados da ABS São Paulo os ingressos têm preços especiais e para o cadastramento devem enviar e-mail para info@innereditora.com.br solicitando informações.
LANÇAMENTO Guia Descorchados 2018 – São Paulo
Local: Villagio JK – Rua Funchal, 500 – São Paulo – SP
Data: 10 de abril de 2018
Horário: Trade e Imprensa – 14:30h às 17:30h // Público final – 18:30h às 21:30h
LANÇAMENTO Guia Descorchados 2018 – Rio de Janeiro
Local: Village Mall – terraço
Data: 12 de abril de 2018
Horário: 18h às 21:30h
Venha conhecer o que a América Latina produz de melhor quando o assunto é vinho.
Saúde!
Cristina A. Prado
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Na semana passada participei de uma degustação promovida pela vinícola Norton em parceria com a Wine Brands. Foi uma agradável reunião com um grupo de amantes do vinho e a presença da diretora de exportações da Norton, Judith Bernal, que nos contou um pouco sobre a história dessa gigante e conhecida marca e nos apresentou alguns de seus principais rótulos.
A história da Norton tem início em 1895 com um engenheiro britânico que estava na Argentina para a construção de uma estrada de ferro e se apaixonou por uma argentina. Ao longo dos anos, a vinícola passou por alguns proprietários, até que a família Swarowsky, austríaca, dona da famosa marca de cristais Swarowsky, adquiriu a propriedade.
A Norton tem hoje cinco vinhedos nos principais terroirs de Mendoza, localizados aos pés dos Andes. Judith conta que Mendoza é a principal região produtora de vinhos na Argentina, que com apenas 250mm de chuva por ano (considerada uma região quase desértica), muito sol e elevada amplitude térmica (oscilação de temperatura entre o dia e a noite), a tornam excelente para o cultivo de vinhas, permitindo aos produtores uma consistência bastante equilibrada para seus vinhos de safra para safra, o que não acontece em muitas regiões produtoras pelo mundo, como Bordeaux, por exemplo, que tem condições climáticas bastante instáveis.
Não somente o terroir aporta grande influência à qualidade de seus vinhos, mas a idade dos vinhedos, com uma média de 30 anos, sendo que o mais antigo tem 80, o que confere grande concentração de aromas e sabores e estrutura a seus vinhos.
Com exportação para mais de 60 países, a Norton é hoje considerada a quinta vinícola argentina mais importante do mundo, atrás de marcas como Trapiche (Peñaflor), Catena, Trivento (Concha y Toro) e Zuccardi.
Judith conta que visitar a propriedade é uma experiência imperdível para enófilos de todos os perfis e idades. Sua estrutura turística abrange desde visitações com degustação, até a experiência de enólogo por um dia que permite ao visitante fazer seu próprio vinho, além de aulas de gastronomia local, participação na colheita, almoço ou jantar no restaurante La Vid, considerado um dos melhores da região, dentre outras atividades.
Os vinhos que degustamos nessa noite foram:
Norton Reserva Syrah 2014
Mendoza, Luján de Cuyo
12 meses de maturação em barris de carvalho francês
Rubi intenso com aromas de amoras negras maduras, figos secos, chocolate e especiarias. Em boca, elevada acidez, corpo médio e taninos firmes.
R$93,00
Norton Reserva Malbec 2014
Mendoza, Luján de Cuyo
12 meses de maturação em barris de carvalho francês
De coloração púrpura, apresenta aromas de ameixa, violeta, especiarias e tabaco. Em boca, acidez média, corpo médio, taninos macios, fácil e frutado.
R$93,00
Perdriel Series Malbec 2014
Mendoza, Luján de Cuyo
12 meses de maturação em barris de carvalho francês
De coloração rubi com reflexos púrpura, apresenta aromas de frutos negros maduros, violeta, especiarias e tabaco. Em boca, elevada acidez, bom corpo e taninos marcantes.
R$105,00
Perdriel Series Cabernet Sauvignon 2014
Mendoza, Luján de Cuyo
12 meses de maturação em barris de carvalho francês
De coloração rubi profundo, apresenta aromas de fruta vermelha madura, cassis e notas de baunilha e mentol. Em boca, corpo médio, boa acidez, taninos finos e marcantes.
R$105,00
Norton Privado 2014, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon
Mendoza, Luján de Cuyo
16 meses de maturação em barris de carvalho francês
Feito ao estilo bordalês, este é o vinho assinatura da família e levou 97 pontos pela avaliação da revista Decanter. De coloração rubi intenso, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, tabaco e café. Em boca, encorpado, com taninos finos e marcantes, acidez equilibrada e ótima persistência.
R$204,00
Mais informações sobre a vinícola Norton e seu importador nos sites abaixo:
https://www.norton.com.ar/home/
https://www.winebrands.com.br/
Um brinde,
Cristina A. Prado.
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Continuando meu relato sobre as vinícolas do Oregon, trago aqui mais duas sugestões imperdíveis:
“Trisaetum”:
Fundada em 2003 por Andrea e James Frey, essa vinícola é especializada na produção de Rieslings e Pinot Noirs. O nome Trisaetum deriva dos nomes dos dois filhos do casal: Tristen e Tatum. Esta é mais uma empresa familiar instalada no coração do vale de Willamette.
A Trisaetum utiliza uvas provenientes de seus vinhedos localizados em diferentes áreas viticulturais (AVAs): Yamhill-Carlton, Ribon Ridge e Dundee Hill. Em sua linha de produção estão os brancos “Trisaetum Riesling” e os tintos “Trisaetum Pinot Noir”, estes elaborados com uvas de diferentes vinhedos e envelhecidos em barris de carvalho em cave subterrânea por 12 a 20 meses antes de engarrafar. Há também os Pinot Noirs da “Trisaetum Artist Series”, uma coleção de edição limitada com rótulos especialmente desenhados a cada ano pelo próprio enólogo, proprietário e artista, James Frey.
James é artista plástico e imprime sua arte com paixão nos vinhos que produz, deixando sua marca pessoal. O visitante que chega na sala de degustação se surpreende ao ver que está dentro de uma Galeria de Arte. Isso mesmo, a sala de degustação fica dentro da bela galeria onde estão expostos os trabalhos de James. Devo dizer que a experiência aí é inusitada e encantadora!
A Trisaetum produz também uma caprichosa linha de espumantes feitos pelo método Champenoise.
A sala de degustação é aberta ao público, mas se preferir, eles oferecem degustação privada, com harmonização de queijos e frios, que requer agendamento com 48 horas de antecedência e custa 60 dólares. Contatos podem ser feitos pelo e-mail alice.ingraham@trisaetum.com, ou pelo site www.trisaetum.com
“Rex Hill”:
Essa vinícola entrou na minha lista de visitação por acaso. Folheando um jornal de circulação local, fiquei sabendo que a Rex Hill tinha sido premiada recentemente pela revista americana The Wine Advocate encabeçada pelo famoso crítico de vinhos Robert Parker. O prêmio reconhece a Rex Hill como uma das oito vinícolas extraordinárias da América.
A Rex Hill ficou conhecida pelos seus complexos e elegantes Pinot Noirs, no entanto, também produz sedutores brancos elaborados com Chardonnay, Riesling e Pinot Gris.
Fundada em 1982, foi adquirida em 2007 pela A to Z Wineworks que reduziu sua produção para focar somente em vinhos de alta qualidade, utilizando os princípios da biodinâmica em seus vinhedos.
Na agradável sala de degustação da Rex Hill, por 15 dólares você pode degustar 4 diferentes vinhos:
1- “Seven Soils Chardonnay 2015” – um vinho aromático, sedoso, com álcool bem integrado, resultante de passagem por barril de carvalho francês.
2- “Willamette Valley Pinot Noir 2014” – um blend de uvas de vários terroirs, é um vinho com boa fruta e taninos delicados.
3- “Shea Vineyard Pinot Noir 2014” – com 92 pontos da Wine Advocate, esse vinho apresenta mais corpo que o anterior, bem equilibrado, boa adstringência e final longo.
4- “Francis Tannahill Sundown 2013” – um inusitado blend de Grenache e Syrah provenientes do sul do Oregon; de coloração rubi intenso, com notas minerais e taninos robustos.
Ao final da degustação, o simpático gerente Jonathan Lampe me serviu mais um rótulo: “Rex Hill Jacob-Heart Estate Vineyard Pinot Noir 2014”. Vinho de coloração rubi intenso, muito rico, cheio de frutos maduros, com bom corpo, notas tostadas, um toque terroso, bem estruturado e balanceado. Belo vinho!
Para saber mais acesse: www.rexhill.com
Finalizamos assim mais um relato de viagem em que demos uma pincelada sobre o encantador quadro vitivinícola do vale de Willamette, compartilhando com os amigos leitores experiências e dicas do mundo do vinho.
Maria Uzêda.
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Cruzando o estado do Oregon, pude visitar algumas vinícolas na região de Willamette que me impressionaram muito.
A primeira delas foi a Domaine Serene. Instalada numa magnífica propriedade, essa linda vinícola abriga um clube, onde ocorrem eventos como casamentos, confrarias ou festas de empresas; a cantina, com moderno sistema de vinificação por gravidade; e uma sala de degustação ampla, cheia de mesas e um generoso balcão.
Os proprietários, o casal Ken e Grace Evenstad, são tão apaixonados pelos vinhos da Borgonha que, além da vinícola Domaine Serene, adquiriram um Château na região da Côte D’Or, e estão produzindo um Premier Cru com a assessoria de vinhateiros franceses. E o resultado é incrível: um Chardonnay Grand Cru do Oregon e um Chardonnay Premier Cru da Borgonha com muita semelhança entre eles, apenas um leve amargor no primeiro, mas ambos fabulosos!
A vinícola Domaine Serene tem também obtido um reconhecimento global com seus icônicos Pinot Noir. O “Evenstad Reserve Pinot Noir”, com 16 meses de envelhecimento em carvalho francês, é a bandeira da vinícola e define o padrão pelo qual são elaborados seus Pinots. Os aromas de cerejas negras, groselha e cravo preenchem a taça. Em boca mostra notas de frutos negros em compota, com taninos aveludados e final persistente. Maravilhoso!
“Beaux Frères” foi a segunda vinícola que visitei. Situada fora da estrada principal, essa vinícola é o que se poderia chamar de despretensiosa e rústica, caso não conhecêssemos sua brilhante reputação de vinhos de altíssima qualidade.
Em parceria com o famoso crítico de vinho Robert Parker, cunhado casado com sua irmã mais velha Patricia, o trabalho de Michael Etzel ganhou notoriedade em pouco tempo. No entanto, independente da conexão com Parker, devemos admitir que foi a qualidade dos seus vinhos que colocou Beaux Frères na vanguarda e no topo da lista de qualquer conhecedor de vinho, sendo considerada uma das melhores do Oregon. À propósito, o nome Beaux Frères, é uma alusão aos dois amigos, Parker e Etzel.
A sala de degustação era bastante modesta, bem diferente do elaborado estilo francês ou de moderna arquitetura contemporânea que a gente costuma ver nas vinícolas da Califórnia ou mesmo do Oregon. Fui recebida por Jillian Bradshaw com quem agendei minha visita por e-mail. Quatro rótulos foram apresentados: um Chardonnay inspirado nos brancos da Borgonha, e três tintos, todos Pinot Noir, de vinhedos diferentes, de solos e altitudes variadas. Destaco aqui o “Beaux Frères, The Beaux Frères Vineyard 2015” e o “Beaux Frères, The Upper Terrace 2015”. O primeiro, uma joia rubi em taça, com vibrantes camadas de frutas vermelhas, especiarias e terra molhada que se transformam em sedosa textura na boca; intrigante e refinado mesmo em sua juventude, esse vinho promete muita complexidade e longa guarda. O segundo, com aromas de geleia de frutos vermelhos e expansiva complexidade que, momentos depois, torna-se exuberante; apresenta taninos ricos e aveludados e final longo; uma fascinante aventura engarrafada!
Como podem ver, cada vinícola tem suas características próprias e suas peculiares histórias, mas um ponto comum as identifica: a persistente paixão pelo estilo “Borgonhês”.
Não percam, no próximo post, mais relatos sobre as incríveis vinícolas do Oregon.
Para saber mais ou agendar visita, acesse:
Maria Uzêda.
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